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今天迎來一年中的第九個(gè)節(jié)氣——芒種,時(shí)雨及芒種,新秧初出水,標(biāo)志著盛夏來臨,芒種時(shí)節(jié)氣溫升高,農(nóng)作物開始進(jìn)入旺盛的生長期,你那里是否已經(jīng)熱到爆了呢?
(圖1)
明天就是粽香四溢的的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)了,同時(shí)高三的考生也迎來了高考,端午節(jié)和高考恰好相逢,對于考生和家長來說注定是一個(gè)不同尋常的節(jié)日。明年早上考前吃個(gè)清香嫩滑的粽子,以最佳的狀態(tài)迎接考驗(yàn),逐夢高考,夢想成真,希望大家都能取得好成績!
(圖2)
輝煒佳小美今天給大家啰嗦一下端午節(jié)的知識要點(diǎn),繼續(xù)看吧!
一、端午節(jié)由來
起源于楚國人因舍不得屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救,借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
(圖3)
之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念屈原,所以賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗之一。
(圖4)
二、端午節(jié)習(xí)俗
扒龍舟是每年端午節(jié)的最熱鬧、受群眾矚目的重要活動,古時(shí)盛行于吳、越、楚,現(xiàn)在我國南方沿海一帶也十分流行。
(圖5)
人們把插艾草和菖蒲作為端午節(jié)重要內(nèi)容之一。因?yàn)楣艜r(shí)人們常用這兩種植物進(jìn)行治病,認(rèn)為它們可以驅(qū)邪祛病。
(圖6)
端午吃粽子更不用說了,以前是人們在過節(jié)時(shí)用來拜神的貢品,包裹粽子的葉子香氣十足,滿街飄香,小朋友們饞的口水流滿地。
(圖7)
飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴等習(xí)俗也都是為了驅(qū)除病害,以祈求家人健康平安之意。
(圖8)
三、端午節(jié)吃粽子
粽子這種食物在我國不同的地區(qū)也有自己的特色,簡單以地區(qū)劃分給大家介紹一下:
廣東粽子:南方粽子的代表品種,廣東粽子外形別致,正面方形,后面隆起一只尖角,狀如錐子。除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用咸蛋黃做成的蛋黃粽。
(圖9)
海南粽子:海南粽子由芭蕉葉包成方錐形,重約半公斤左右,糯米中有咸蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等,熱粽剝開,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的濃香。
(圖10)
閩南粽子:燒肉粽、堿粽皆馳名海內(nèi)外。燒肉粽精工巧作,糯米必選上乘,豬肉擇三層塊頭,先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等,吃時(shí)蘸多樣作料,香甜嫩滑。
(圖11)
北京粽子:北方粽子的代表品種,北京粽子個(gè)頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應(yīng)的大多數(shù)是糯米粽。
(圖12)
最后輝煒佳小美在這代表公司全體人員祝各界朋友和新老顧客“端午節(jié)安康,闔家幸福”,在以后的日子里我們會以更好的產(chǎn)品更好的服務(wù)回報(bào)新老顧客對我們的厚愛。
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